懶人甜點食譜：輕鬆滿足你的甜食慾

如果你是一個懶人，但又嘴饞想吃甜食，這篇文章絕對是你的救星！我們整理了 12 道超簡單的懶人甜點食譜，讓你用最少的時間和工夫，就能享受美味的甜品。

目錄

1. 5 道用微波爐就能搞定的懶人甜點
2. 4 道只要拌一拌就能完成的懶人甜點
3. 3 道烤箱新手也能輕鬆駕馭的懶人甜點

用微波爐就能搞定的懶人甜點

1. 杯子巧克力蛋糕

• 材料：巧克力碎片 50g、自發粉 1/4 杯、糖 1/4 杯、牛奶 3 大匙
• 做法：
  1. 將巧克力碎片和牛奶放入微波爐耐熱杯中，加熱 30 秒，攪拌均勻。
  2. 加入自發粉和糖，攪拌均勻。
  3. 微波爐加熱 1 分鐘，或直到蛋糕凝固。

2. 微波爐馬克杯布朗尼

• 材料：巧克力碎片 60g、麵粉 1/2 杯、糖 1/4 杯、可可粉 1/4 杯、泡打粉 1/2 茶匙、牛奶 1/4 杯、香草精 1/2 茶匙
• 做法：
  1. 將所有材料放入馬克杯中，攪拌均勻。
  2. 微波爐加熱 1 分鐘 30 秒，或直到布朗尼凝固。

3. 微波爐熱熔巧克力

• 材料：巧克力碎片 100g、鮮奶油 1/4 杯、牛奶 1/4 杯
• 做法：
  1. 將巧克力碎片、鮮奶油和牛奶放入微波爐耐熱碗中，加熱 30 秒，攪拌均勻。
  2. 繼續微波爐加熱 20 秒，攪拌均勻。
  3. 微波爐加熱 10 秒，攪拌均勻，直到巧克力完全融化。

4. 微波爐焦糖洋梨

• 材料：梨子 2 顆、砂糖 1/2 杯、肉桂粉 1/4 茶匙、奶油 1 湯匙
• 做法：
  1. 將砂糖和肉桂粉混合均勻。
  2. 將梨子切塊，放入微波爐耐熱碗中。
  3. 將砂糖肉桂粉混合物撒在梨子塊上，淋上奶油。
  4. 微波爐加熱 5 分鐘，或直到梨子變軟，焦糖變色。

5. 微波爐蘋果派

• 材料：蘋果 1 顆、肉桂粉 1/4 茶匙、糖 1/4 杯、酥皮 1 片
• 做法：
  1. 將蘋果切塊，放入微波爐耐熱碗中。
  2. 加入肉桂粉和糖，攪拌均勻。
  3. 微波爐加熱 5 分鐘，或直到蘋果變軟。
  4. 將酥皮鋪在碗上，用叉子戳出幾個洞。
  5. 微波爐加熱 2 分鐘，或直到酥皮變成金黃色。

只要拌一拌就能完成的懶人甜點

6. 無烘焙起司蛋糕

• 材料：消化餅乾 10 片、奶油 50g、奶油起司 250g、糖 1/2 杯、鮮奶油 1/2 杯、吉利丁粉 1 湯匙、水 1/4 杯
• 做法：
  1. 將消化餅乾壓碎，加入融化的奶油，攪拌均勻。
  2. 將餅乾糊壓入模具中，放入冰箱冷藏。
  3. 將奶油起司、糖和鮮奶油攪拌均勻。
  4. 將吉利丁粉溶解在水中，加入奶油起司混合物中，攪拌均勻。
  5. 將奶油起司糊倒入餅乾底上，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 提拉米蘇

• 材料：手指餅乾 30 片、濃縮咖啡 1 杯、馬斯卡彭起司 500g、糖 1/2 杯、蛋黃 4 顆、蛋白 4 顆、可可粉 適量
• 做法：
  1. 將手指餅乾浸入濃縮咖啡中，排列在容器中。
  2. 將馬斯卡彭起司和糖攪拌均勻。
  3. 將蛋黃打散，加入馬斯卡彭起司混合物中，攪拌均勻。
  4. 將蛋白打發至硬性發泡，加入馬斯卡彭起司混合物中，攪拌均勻。
  5. 將馬斯卡彭起司糊倒在手指餅乾上，放入冰箱冷藏至凝固。
  6. 撒上可可粉即可。

8. 草莓布丁

• 材料：草莓 250g、草莓果醬 1/2 杯、香草布丁粉 1 盒、牛奶 2 杯
• 做法：
  1. 將草莓切塊，放入容器中。
  2. 加入草莓果醬，攪拌均勻。
  3. 將香草布丁粉和牛奶放入鍋中，煮至沸騰，邊煮邊攪拌。
  4. 將布丁糊倒入草莓混合物中，攪拌均勻。
  5. 放入冰箱冷藏至凝固。

9. 鳳梨椰果西米露

• 材料：西米露 1/4 杯、水 4 杯、鳳梨罐頭 1 罐、椰果 1 罐、椰奶 1 罐
• 做法：
  1. 將西米露洗淨，放入鍋中。
  2. 加入水，煮至沸騰，然後轉小火煮 15 分鐘，或直到西米露煮透。
  3. 瀝乾西米露，加入鳳梨罐頭、椰果和椰奶，攪拌均勻。
  4. 放入冰箱冷藏至冰涼即可。

烤箱新手也能輕鬆駕馭的懶人甜點

10. 熔岩巧克力蛋糕

• 材料：巧克力 100g、奶油 50g、糖 1/4 杯、蛋 2 顆、麵粉 1/4 杯
• 做法：
  1. 將巧克力和奶油隔水加熱融化。
  2. 將糖和蛋攪拌均勻。
  3. 將巧克力混合物和蛋混合物混合均勻。
  4. 加入麵粉，攪拌均勻。
  5. 將麵糊倒入抹油的馬芬模中，放入烤箱以 180 度 C 烘烤 10-12 分鐘，或直到蛋糕外部凝固，中心仍流動。

11. 蔓越莓堅果燕麥棒

• 材料：燕麥片 2 杯、蔓越莓乾 1 杯、堅果 1 杯、蜂蜜 1/2 杯、楓糖漿 1/4 杯、鹽 1/4 茶匙
• 做法：
  1. 將燕麥片、蔓越莓乾、堅果、蜂蜜、楓糖漿和鹽放入烤盤中，攪拌均勻。
  2. 放入烤箱以 175 度 C 烘烤 15-20 分鐘，或直到燕麥棒變金黃色。
  3. 切成條狀即可。

12. 蘋果肉桂捲

• 材料：蘋果 2 顆、肉桂粉 1 湯匙、糖 1/2 杯、酥皮 1 片
• 做法：
  1. 將蘋果切薄片，放入鍋中。
  2. 加入肉桂粉和糖，攪拌均勻。
  3. 將蘋果肉桂混合物倒在酥皮上，捲成捲狀。
  4. 放入烤箱以 190 度 C 烘烤 20-25 分鐘，或直到酥皮變成金黃色。

比較表格

甜點類型	食譜數量	難易度	所需時間
用微波爐就能搞定的懶人甜點	5 道	非常簡單	1-5 分鐘
只要拌一拌就能完成的懶人甜點	4 道	超級簡單	5-15 分鐘
烤箱新手也能輕鬆駕馭的懶人甜點	3 道	稍微簡單	15-30 分鐘

外部推薦連結

• [懶人甜點食譜懶人包](https://www.thenewslens.com/article/

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