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甜蜜首都：甜點台北

台北，台灣最繁華的都會，不僅以摩天大樓和夜市聞名，更是不容錯過的甜點天堂。從傳統小吃到現代創新美味，台北的甜點界堪稱豐富多樣，滿足每個嗜甜者的味蕾。

1. 台北必嚐經典甜點

珍珠奶茶

少了珍珠奶茶的台北就像少了靈魂。這杯由紅茶、牛奶和彈牙的黑糖珍珠組合而成的飲料，不僅是台灣的國家飲料，更是國際上台灣飲食的代表。

豆花

豆花是另一道不能錯過的傳統甜點。這種嫩滑的豆腐花配上糖水或鹹湯底，是炎熱夏季消暑解渴的最佳選擇。

車輪餅

車輪餅是一種外皮酥脆、內餡豐富的傳統小吃。從紅豆到奶油，各式各樣的餡料滿足不同口味的需求。

2. 創新甜點新浪潮

近年來，台北的甜點界蓬勃發展，湧現出許多以創新手法重新詮釋經典甜點的店家。

蜷尾家

蜷尾家以其獨特的焦糖布丁而聞名。主廚用日本和牛骨熬製高湯再搭配北海道生乳製作出綿密且風味絕佳的布丁。

發酵所

發酵所專門製作以發酵為基底的甜點。招牌「發酵乳酪蛋糕」口感細緻，酸甜平衡，帶來全新的味覺體驗。

3. 特色甜點地圖

台北的甜點店家遍布各個角落，以下提供幾處特色甜點集中的區域：

西門町：熱鬧的西門町商圈有許多平價甜點小吃，如古早味豆花和紅豆餅。

大安區：大安區聚集了許多高檔甜點店，如蜷尾家和 Le Ruban Patisserie。

中山區：中山區是台北的文創中心，有不少特色甜點咖啡廳，如好丘和 TWG Tea。

4. 台北甜點比較表格

甜點	店家	特色	價位
焦糖布丁	蜷尾家	日本和牛骨熬製的高湯	約 150 元
發酵乳酪蛋糕	發酵所	發酵為基底的獨特風味	約 180 元
舒芙蕾鬆餅	晴空塔	蓬鬆綿密的口感	約 250 元
抹茶千層派	京站	層次豐富，抹茶香氣濃郁	約 160 元
龍鬚糖	馬祖新村	細緻酥脆，手工製作	約 100 元

5. 外部推薦連結

6. 常見問題

Q：台北有哪些適合拍照的甜點店？

A：建議前往蜷尾家或發酵所，這些店家的甜點不僅美味，擺盤也十分精緻。

Q：台北甜點的價位大約是多少？

A：台北甜點的價位因店家和甜點種類而異，但一般來說，單價約在 100 元到 300 元之間。

Q：台北的甜點店營業時間大多為幾點到幾點？

A：台北甜點店的營業時間大多為早上 10 點到晚上 9 點，但有些店家可能營業時間較短或較長。

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